ごあいさつ

こんにちは。

名古屋市天白区

手軽に楽しめるパン作りとからだに嬉しい食のある暮らし

kanakana-kitchen

講師の中尾叶子です。

子育て中におうちパンに出会い、簡単で美味しいおうちパンを自分以外の小さなお子さんがいるお母さんに伝えたい、親子でパン作りを楽しめるような場所を作りたいと思い、cotta運営おうちパンマスターを取得し「ほっこりにっこりおうちパン教室」で活動を行ってきました。

先日、おうちパン考案の吉永麻衣子先生から2023年6月でおうちパンマスターの事業終了の発表があり、今後はおうちパンの代わりとなるパン作りをお伝えしていきたいと思っています。（麻衣子先生から4月中旬に新しい取り組みの説明があります。）

今までおうちパンを中心に活動を進めてまいりましたが、2022年4月から手軽に楽しめるパン作り（おうちパンは2023年6月末まで受講可）、子どもの食、体に嬉しい食と題して麹を取り入れたレッスンの3本柱で進めてまいります。

そのため「ほっこりにっこりおうちパン教室」を改め、

”手軽に楽しめるパン作りとからだに嬉しい食のある暮らし

kanakana-kitchen（かなかなキッチン）”として再スタートすることにいたしました。

教室名は変わりますが、教室を始めた時からの想いは変わりません。

「パン作りだけでなく、ほっと一息落ち着けるような憩いの場として、また親子で楽しめるような教室」としてこれからも続けていきたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

kanakana-kitchen　中尾　叶子

シニアおうちパンマスター/麹生活マイスター/栄養士/幼児食アドバイザー